春节,是我国的传统节日,鞭炮声声,锣鼓齐鸣,在这个千家万户大团圆的日子,最酷的一件事,就是准备年夜饭。当然,这是因为我是个标准吃货!
厨房,就像一个魔法室,妈妈通过她充满魔力的手,在厨房一顿折腾,就变出了五颜六色、口味绝佳的饭菜。红色的胡萝卜加些许芹菜,再配上几粒虾仁,炒过之后,满屋飘香,惹得我“口水直流三千尺”,妈妈说这叫爆炒。好吧,妈妈嫌我碍手碍脚,围着她不停地问这问那,给我分配了一个大任务——包饺子。是呀,离了饺子哪叫年?得嘞,系上小围裙,变身小小魔法师,包饺子去喽!
面对现成的饺子馅和面团,我神秘一笑,从背后拿出一个擀面杖,你问我怎么变出来的,不告诉你,因为我是小小魔法师!拿起一个面团,上下打量一番,没什么特别的,但只要经过我的这双功夫手后,再普通我也可以“点石成金”。把面团放到案板上,上一下,下一下,左一下,右一下,真不愧是我擀的面片,圆圆的,只不过擀的有些慢。
下面就是激动人心的时刻了,我曾多次看到妈妈她们包饺子,一个个软绵绵,有气无力的面片,经过妈妈的巧手就能变成金元宝般的饺子。现在,我也要当魔法师!拿起一个面片,把它放到手掌心,它可真顽皮啊,不停地左右摇摆,好痒!馅放到面的中间,把面皮的两边向中间一捏,再把其它的缝隙也一点点捏住,就大功告成了。可是,这是个失败的魔法,饺子放到盘子后,立刻如泄了气的皮球,一点点下降,最后躺到盘子上了。
“丫丫,别急啊!你想当魔术师,最重要的是练习的过程,过程你都不熟,怎么变魔术?”
该第二个饺子了,我吸取了上次的教训,加放了馅,包好后果然好多了。
“嗯,不错,学会了,但不要放太多馅,不然会露馅的。”妈妈笑眯眯地说。
“就是你这个饺子,一看就是烂西瓜——一肚子坏水!”弟弟打趣道,我给了他一个大白眼。
等包的差不多的时候,我这个天生就比较腹黑的女生开始捣乱了。哈哈!我变,从口袋里拿出一个小辣椒和一瓶芥末,还有一些花生豆。趁着大家不注意时,把小辣椒包了进去,吃到这个饺子的人只能自认倒霉了。
为了引人注目,我特意拿了三小块面,其中一块分成了两份,做成了小猪的耳朵,其实我只是把它们搓成了条,在中间一弯就OK了。其余两块分别被我做成了小猪的眼睛、嘴巴和鼻子,贴在那个被我“施了黑魔法”的没有馅的饺子上。
下一个,我又在馅里加了芥末,把它做成了小鱼,哈哈!
包花生豆时,什么手脚也没做,跟其它的饺子没什么区别,这样做么,是为了突出它的神秘,因为吃到它的人,在新的一年中,就会很快乐幸福的!
饺子们被施了神奇的魔法,都在诉说着他们的经历,下锅时,他们一个个都灵光闪动,可爱极了!盛上桌,泛着淡黄色的光,真的让我口水直流。
餐桌上又陆续摆了好多菜,它们都毫不吝啬地展现自己的颜色和味道,我们家最酷的年夜饭开始啦!对了,偷偷告诉你,那个芥末馅的饺子盛到我弟弟的盘子里了,嘻嘻,他来了,我溜了······
(2014级3班 陈若漫 指导老师:高红霞)